Как да се готви патица с ябълки ?

Как да се готви патица с ябълки ?

патешко месо не може да се сравни с нищо.Много е сочен и плътен, и аромата си и примамва да се опита поне едно парче.Освен това, тя съдържа витамини и микроелементи, които са толкова необходими за нашето тяло.Може би затова патица с ябълки е сложността на всеки празник маса и горда господарка, която пожелае неговите приятели и близки това прекрасно ястие.

патица с ябълки на фурна

Съставки:

  • една птица патица
  • чесъна (7 филийки)
  • къри, черен пипер (за първия час се крие ..)
  • ябълки (5 бр.)
  • мед (.. член 3 хижи)
  • лук (. 1 бр)
  • копър, магданоз

Как да готвя:

  • имате нужда от леко охладени патица.Измийте и подсушете с хартиена кърпа.Смесете чесън, сол, къри, черен пипер и втрийте тази смес на външни и вътрешни части на трупа.
  • Вземете клечка за зъби, те са полезни за вас, за да убие гърдите и бедрата.Поради това, кожата на патица е хрупкава и не са счупени.За да има добра храна и се накисва подправките, за да го даде вкус, го оставете за 3 часа на топло място.
  • Duck мазнини фино котлет и п
    оставете върху нагрят тиган, извадете пръжки.
  • сега за ябълки.Те трябва да бъдат кисел, като добавите мед и да получите чудесна комбинация от вкусове.Измийте ябълките в хладка вода, нарязани на ядрото, ги оставете да изсъхнат и се нарязва на големи парчета.ги Налейте в тенджерата с мазнината и към тях се прибавят 2 супени лъжици мед.След пет минути, да ги отстрани от котлона и изчакайте, докато те се охлади.
  • Продължи с пълнеж.Поставете ябълките вътре патица с мед и покриване на дупката крушка.Загрейте фурната до 180 градуса и го поставете в специална птица за печене форма.Utku по-добре горния капак с фолио.
  • Половин час по-късно, съдът се изважда, четка с мед и се връща във фурната за още 40 минути.През това време, поливане понякога труп сок, което тя признава.
  • Дърпане патица от фурната, разхлабете го от носа и клечките за зъби.Ябълките използват като сос: ги премахнете, разтривайте ситно и се вари в продължение на 10 минути над средните топлина и се изсипва върху тях ястието.Можете да украсите зелените птици и сервирайте.

патица с ябълки в ръкава

ръкав за печене - голямо изобретение, улесняване на живота на жените.Ястие глоба импрегнирани с ароматни подправки и собствен сок.

  • Обърнете гърба на птицата, измийте добре със студена вода.Ако има пера, премахнете ги.
  • Едросмляна посегнат на патица, го търка с червен пипер, горчица и сол.Изчакайте 20 минути, докато го promarinuetsya.
  • Обелете картофите, го нарежете на половина.Просто нарязани ябълки на половинки, след отмиването им, и да ги премахнете от ядрото.
  • Ръкавът за печене, място за: ябълки, патица филе и картофи.С помощта на щипката, осигуряване на ръкава и от двете страни.Пробиване на върха на клечка за зъби в три или четири места.
  • Място на ястието в специален формуляр и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на два часа.
  • Варени патешки получите от ръкавите и служат горещо.

патица с ябълки и сливи

  • Измийте патица posushite хартиени кърпи и търкайте от всички страни с билки (например, Тарагона) и сол.
  • кисели ябълки Нарежете на четири клинове, изрязани от тях семената и кожата.Неща патица с сини сливи и ябълки.Дупки закрепете с помощта на клечки за зъби.
  • Можете да изберете ястия, които е най-удобен за вас, но най-добрият избор ще бъде utyatnitsu, който ще бъде свободен да се обърне на птицата.Напълнете тенджерата малко вода (около 5 см), сложи го в патица и капака.
  • Загрейте фурната до 220 градуса, сложи го на едно ястие 40-45 минути.Вътре utyatnitsu трябва да заври водата със сок и тлъсти патици.Периодично обръщане на трупа и полива собствената си сок.
  • След половин час, намаляване на температурата до 170 градуса.Добавят се 3 скилидки чесън и се пече на патица за още един час, като продължава да се обърне на всеки 15-20 минути.

патица с портокали и ябълки

  • Подгответе труп и го втрийте във вътрешността на солта.Stuff Антонов ябълки без кора и сърцевина.Зашийте дупка конец.
  • Вземете тиган и го намажете с олио.Поставете патицата върху него и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса.Изсипете понякога мазнини от домашни птици и сок, който тя определя.
  • Докато патица се пече във фурната, се процедира с плънка.Обелете портокалите и нарязани на 4-5 мм.
  • От ябълки готови да дръпне трупа, премахване на предварително всички конец.Отделете филето от костите и нарязани, го постави на рамката.Между всяка двойка на филета, поставете портокалови резени.
  • Място патица върху метална купа и го гарнирайте със същите ябълки.Съдът се поставя с ябълки и портокали във фурната за още 10 минути.Варени птици Сервирайте топли с конфитюр боровинка.

Знаейки как да се готви патица с ябълки и други съставки, ще бъде в състояние да удари не само съпруга си, но също така всеки гост, опитайте горещата птица, варени химикалки си.Бон апети!