Как да се намали щука ?

Как да се намали щука ?

Решавайки да се готви риба торти, подхранващ супа или някаква друга чиния на щука, повечето домакини се чудят, "Как да се намали щука филета?".В същото време, този случай е съвсем проста и не отнема много време, само на 20 минути.Само че ще трябва да се грижи за дъска за рязане и остър нож.

Подгответе риба

първата стъпка е да се подготвят рибата.Преди да почистите щуката, тя трябва да се размразява.Можете да направите това с помощта на микровълновата, или просто казано рибата на долния рафт на хладилника в малка купа с вода.Готови риба трябва да изплакнете добре под течаща вода и внимателно подсушете.

Бърк щука

Първата стъпка е да се реже с остър нож тазовите перки с тънка ивица на кожата чрез разрез в корема на рибата от хрилни по линията.След това е необходимо да се откъснете корема и внимателно извадете вътрешността.Това е последвано от щука разделена на две половини с помощта на остър нож по билото линия на щука от хрилете на опашката.В резултат на това можете да получите парче филе от щу

ка, докато втората половина ще остане на гръбначния стълб и главата.След това трябва да се отдели на плътта от билото.Каква трябва да бъде на масата, за обръщане на основата на втората половина на щуката и, с помощта на остър нож, ловко и бързо движение за намаляване на филето.След това извадете костите, нарязва с остър нож на долния край на филето, които са разположени вътре.

Сега трябва да се отдели на пулпа от кожите на риба.За да направите това, поставете парче от рибни филета с шкурка надолу.След това, с една ръка, с вилица преси от страна на опашката на рибата да дъска за рязане, и с другата ръка премахване на връзките с кожата, бързо прекарал нож по кожата от опашката нагоре.Тези стъпки трябва да бъдат повторени с втората половина щука.Това е всичко, щука филе готов.

Сега вече знаете как да се намали на щука, и ястие от тази риба е полезна, за да се превърне в чест гост на вашата маса.Заслужава да се отбележи, че в някои страни, ястия, приготвени от щука, се считат за деликатес, а диетата си, много вкусно месо е полезно да се яде като хората на възраст и малки деца, тъй като е богат на витамини от група В, калий, фосфор и магнезийкоято помага за прочистване на организма от токсините, подобряване на умствената дейност, поддържане на здраво сърце и нормализиране на кръвното налягане.