Как да изсъхне на рибата ?

Как да изсъхне на рибата ?

Ако сте - ширещата рибар, но е продукт на вашата дейност - риба, няма къде да отиде, просто трябва да се знае как да изсъхне риба.Zasushka риба е доста разпространен метод за събиране на риба за в бъдеще.Нашата статия има за цел да ви кажа как да изсъхне риба правилно.

Как да изсъхне риба: Препоръки

за сушене обикновено подходящ само риби с тегло до един килограм.Без съмнение, това е възможно да изсъхне и 20-килограмова сом един, но е тооолкова трудно :) Що се отнася до видовете риба, най-добре е да изсъхне ниско или умерено съдържание на риба мазнини, например, бабушка, шаран или сушена риба.Почистете рибата от люспите не е необходимо, най-важното - на червата.Ако рибата за сушене голям, направи разрез от главата до опашката - така тя изсъхва бързо.

задължителна стъпка преди изсушаване рибата е това осолени.Първият приоритет е да се извлече сол излишната влага от рибата, а не даване на вкуса, колкото изглежда на пръв поглед.Солта е добре да се избере груби, той ще се разтвори за дълго време, п

оради влагата ще абсорбира повече.Можете да добавите и подправки, дафинов лист.Основното нещо е да не се прекалява, в противен случай вкусът ще е горчив.Осолена риба слоеве, Полагане в контейнер, смесени със сол.

капацитет с осолена риба е оставен под игото на няколко дни.Притеснение може да служи някои тухла или камък.Между другото, ако се интересувате от това как да изсъхне риба през зимата, тогава трябва да е доволен от факта, че рибата по-добре prosalivaetsya студено.Не толкова бързо, но качествено.Определя prosolilas риба или не, можете просто: дръпнете главата и опашката в различни посоки, добре осолена риба скърцане.

Преди zasushkoy риба определено трябва да се измие прогнозите на сол и кал.Тук също има един трик: В ролите рибата във водата и да започне да се мият, докато тя не започне да се появяват.Може би това ще отнеме около един ден.

За много хора, се приземи на рибата, има сериозен проблем.И това е личинки, които нападат рибата.За да се премахне този проблем, преди изсушаване на рибата, измийте с разтвор на оцет напояване или слънчогледово масло.Изберете това, което предпочитате.

Сушене на риба на слънцето е необходимо, но така е вашата добре ветровита.Най-често, рибата вързани на снопове, наподобяващи колиета, вдявате конеца през ухото на окачването.Не забравяйте за покриване на рибата с марля или дори стари тюл, тя ще го предпази от перспективата да бъде obbegat мухи.Времето на сушене обикновено се ограничава до една седмица, но ако си риба - голяма, тя може да предприеме всички 10 дни.

Така че сега ние знаем как да изсъхне риба.Не пропускайте да опитате тези съвети в действие и да споделят резултатите с приятелите си.Да ви е сладко и да се видим скоро!