Как да украсят рибата ?

Как да украсят рибата ?

Как и какво да украсят рибата зависи от вашето въображение, кулинарни умения и наличност на продукта.Въпреки това, съществуват някои общи правила за декориране на рибни ястия.Знаейки ги, винаги можете да дадете своето творение изискан и апетитен външен вид.Сега нека да поговорим за това как да се украсяват рибата по-подробно.

Всичко е в детайлите

  • Помислете за ястия, в които имате намерение да представи риба на масата.Тя трябва да бъде в стил и цвят е добре съчетана с бъдещето на риба и декорации.За риба, хранени изцяло, изисква специална удължена овална чиния.Не се ангажират с прибори за готвене близо ярък образец на фона на изгубените и самата риба и всички нейни орнаменти.Идеално - чисто бял порцелан, кристал или от неръждаема стомана.
  • украсявам риба само тези продукти, които са щастливи да се хранят с нея.Всички декоративни елементи трябва да са годни за консумация и вкус комбинация с основното ястие, допълването.
  • Опитайте се да вземете декорации, контрастен цвят с основния продукт.Така че
    на фона на червена риба ще изглежда добре крем роза направена от масло и допълнена от зелени листа от магданоз, и бяла риба филе по-добро място червени рози от домати и черни маслини половини.
  • студена риба ястие може да бъде украсена по-рано, за да затегне филма и сложете в хладилника до пристигането на госта.Горещи ястия украсяват преди сервиране, така че те не разполагат с време, за да се охлади украса за тях трябва да бъдат подготвени предварително.всички споделени съвети

относно това как да се красиво украсяват риба.Както можете да видите, те са доста прости и лесни за изпълнение.Остава само да предлагаме няколко конкретни идеи за декориране на рибни ястия.

Как да украсят една червена риба

Red риба често се сервира нарязан на тънки широки парчета, които са навити в една спирала в една роза и го поставят на маруля листа.Добре е за декорация червено рибни резени лимон масло роза в центъра, където можете да сложите малко червен хайвер и маслини без костилки, клончета от копър и магданоз, фенове на прясна краставица.

Как да украсят

херинга Херинга филе нарязани на тънки филийки полегати, разпределени в seledochnitsu, поставя на главата и опашката, украсена с зелен лук, филийки сварени яйца, цветя на варено цвекло и моркови и зелен грах.

Как да украсят пълнени риба

пълнени риба връчва на голяма чиния, нарязва на порции и приготвени под формата на цяла риба с главата и опашката.Украсете своя окото на майонеза, резенчета лимон, цветя или монети от варено морков, корона, нарязани краставици, маргаритки и лилии от сварени яйца, маслини и обелени скариди.Около поставени листа от маруля и клончета зеленина.