Какво добавя към бургери ?

Всяко класическа рецепта, винаги е възможно да се променя по свой вкус, леко модифициране на списъка на съставките.По-специално, това се отнася за готвене пържоли - всяко семейство има свой собствен "собственически" метод.

добавки опции за бургери

Ние ще донесе на броя на съставките на 0.5 кг мляно месо, което идва от приблизително 8-10 котлети - в зависимост от това, което правят от техния размер.

класическа рецепта

  • Bow.Стига с една средна глава лук.Това може да бъде или котлет или кайма.Можете също така предварително се запържва лука в тигана.Само имайте предвид, че в този случай плънката ще бъде още по-смели.Обикновено пържен лук за хамбургерите на нетлъсто мляно пилешко.
  • яйце.За да бургери не са твърде течни, това ще бъде достатъчно, за да се сложи 1 яйце.Но ако сте си купили много малки яйца, но е допустимо да добавите няколко парчета.
  • Хляб.Една малка филийка хляб, напоена с мляко, няколко минути или обикновена вода.След това малко преса за отстраняване на излишната вода, и се слага в
    плънката.Можете също така да го ползвате през месомелачка.

Кюфтета със зеленчуци

  • лък.Тя изисква една глава лук - нарязани или смлени.
  • моркови.Достатъчно е да се морков, настърган.
  • чушки.Ако пипер е много голям, това ще е достатъчно половини.Ако малък - добавете една глътка.Преди това нарежете на малки кубчета.

зеленчуци се добавят към каймата с яйце и напоена хляб.Те могат да бъдат поставени сурови или печени в малко количество масло.Последната опция е по-добре да се прилага за пилешко месо с ниско съдържание на мазнини.

Между другото, може да се ще бъде достатъчно 7-10 части в малко гъби бургери, като гъби добавя.Те могат да бъдат предварително възпаление и може да бъде добавен към пълнеж влажна, но свободен от филма, внимателно измити и нарязани на кубчета.Можете също така да се накисва гъбите в продължение на 30 минути в подсолена вода.За тази цел, 0,5 литра вода, добавят се 2 супени лъжици сол.Поставете гъбите в него и да чакат.В това изпълнение, получаването на мляно месо трябва да бъде малко по-малко сол.

сметанов кюфтета

  • сирене.Нарежете 100 грама сирене на малки кубчета и се добавят към плънката.
  • Сметана.Добавете каймата, заедно с лук и яйце, хляб 2-3 супени лъжици сметана.По-добре е да се вземе съдържанието на продукта на мазнини в 15-20% - това ще бъде по-вкусно.

може да се използва при подготовката на двете съставки котлети или само един от тях.Тези съставки са подходящи както за класически месо, и за мляно месо, където има също допълнителни зеленчуци.

Оригинални бургери

Какво добавени към бургери, ако искат да се готви това ястие по специален начин?Когато варианти може да бъде всеки брой.

Например, вие може да готви сочни крехки пилешки котлети с сини сливи в соса.За тази цел, 600 г кайма, трябва да се вземат 200 мл сметана, 100 мл вино и 100 грама сирене, 1 яйце, 1 глава лук, трохи за панировка.Сините сливи превзели вкус - в зависимост от това колко ярко искате да го чувствам в котлетите.Например, можете да вземете един сливи всеки кюфтета - това количество месо идва някъде 6 доста големи кюфтета.Сините сливи и сирене се добавят като пълнител.След пържене за няколко минути, котлети, панирано ги излее вино и сметана - една чиния задушени в сос, докато омекнат.

Е, разбира се, всички видове хамбургери винаги добавят сол, подправки, билки и черен пипер на вкус!

И да бургери, че никога няма да се разпадне, тя взема правило внимателно да се месят и след това победи плънката.

също ви посъветва да се обърне внимание на други наши членове:

  • Как да изпържи котлети
  • как да се готвя котлети
  • колко вкусни да готвя бургери